HOT ! み*ー様 【パーカーポイント 96点】 アルマヴィーヴァ 2018 赤ワイン

アルマヴィーヴァ Almaviva2018年はブラックベリー、カシス、杉、凝縮度は高く、しっかりしたストラクチャーがあります。シルキーで、明るい黒系の果実がみっしりと詰まっています。乱暴さはみじんもなく、細部まで行き届いている緻密な構成。キルシュ、タバコ、フレッシュ感を秘めていて、洗練されたバランス、極めて長いフィニッシュ。ムートンを連想させる筋肉質のワインです。セラーに入れて保存中！生産者　アルマヴィーヴァ　Almavivaヴィンテージ　2018容量　750ml解説　パーカーポイント: 96点、予想される飲み頃：2020 - 2035チリを代表するワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」とボルドー5大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」がタッグを組んでできたのが「アルマヴィーヴァ」。1998年9月に初ヴィンテージが発表されるやいなや「チリのオーパス・ワン」と呼ばれるほど、世界中で大絶賛されています。「アルマヴィーヴァ」の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたボーマルシェの名作「フィガロの結婚」に出てくるアルマヴィーヴァ伯爵に由来。ラベルの“ALMAVIVA”というロゴはボーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用。一方、エチケットはチリの先祖代々の歴史に敬意を表し、古代マプチョ文明における地球と宇宙をシンボル化した図像です。二つの偉大な伝統文化が手を結び、造り上げたワインです。ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れるスタイル収穫は手作業で行われ、2016年から光化学選果台を用いての選別を追加。良質なブドウしかタンクに入れないというポリシーのもと、選別にこだわっているのがアルマヴィ―ヴァのワイン造りの特徴です。テクニカル・ディレクターは、フランスやオーストラリアで経験を積んだミシェル・フロウ氏。数十回ものテイスティングを経て、最終的なブレンドを決定するなど、徹底した品質管理を行っています。アルコール発酵は100～150hlのステンレスタンクを使用。熟成は、基本的にフレンチオークを用います。こうして造られるワインは、豊かな果実の風味が溢れる豊潤なスタイル。力強くもしっかりとした酸味が重なる、長期熟成のポテンシャルを備えた逸品です。ご覧いただきありがとうございます。。シャトー　ソシアンド・マレ　【2005】。【レア】y by YOSHIKI 赤ワイン　2008。ルイ・ジャド　自社畑　蔵出し　ボーヌ 1erレ・ ヴィーニュ 2001正規品@。il Pollenza 2010 赤ワイン 750ml。Domaine Mont ドメーヌ・モン ハセドネ 2022。【セラー保管状態良好】6年以上熟成 カステルノー レゼルブ　ブリュット2本セット。CHATEAU PETRUS 1974 他 全5本セット。ドメーヌポンコツ　ジャロピー　まどぎわ。2本分珍品金泰山中国のお酒泰山ブランドジンタイシャン。【希少】アローズコルトン Les Parcellaires 2019 赤ワイン。ワイン CHATEAU PETRUS 1974。y*a様 Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2014 1。SINGLEブルゴーニュ古酒 ヴォルネイ1981。オーレリアン・ルフォー　ヴェネナム　2018 500ml。シャンパーニュ・カステルノーブリュット・レゼルヴ NV 2本 Champagne。オーメドック,メドック含むボルドー金賞などAO格付　赤セレクション 12本セット。新品未開封 ジャクソン 746 エクストラ・ブリュット 750ml シャンパン。Krug & Salonマグナム　シャンパーニュ 空き瓶セット。マルゴーデュシャトーマルゴー　chateau margaux 2018。Y by YOSHIKI ポメリー ロゼ