「ダイダラボッチ」ブレンデッドウイスキー(ミズナラ) for KFWS & SHINANOYA【琵琶湖蒸溜所】 こちらのレシピでは、ミズナラの新樽熟成のモルト・グレーンをふんだんに使用し、“ミズナラ新樽“の“特徴的な香り”を強く感じることが出来る、ブレンデッドウイスキーになっております。。シングルモルト 嘉之助 2023 LIMITED EDITION。オリジナルラベルは、KFWSリリースでおなじみの「虚空坊主」氏によるもので、滋賀の妖怪でもあり、信濃屋本社のある代田が語源にもなっているダイダラボッチがモチーフ。ウイスキー THE YAMAZAKI SINGLE MALT JAPANESE 2025